面粉廠加工設備生產出來的面粉質量不好，具體的原因是什么呢?一套完整的面粉廠加工設備生產出來的面粉質量好不好，其實是和多種因素有關的。如果我們將這些問題都做到位了，會大大提高我們的生產效果。那具體的原因有哪些呢?

①原料的品質。原料質量越好，一般加工出來的成品質量也越好 。因此提醒人員在加工小麥的過程中，要注意比較小麥的硬度。如果硬度高的話，其脆性大，產生的碎麥就會較多。軟麥則與之相反，水分含量高，麥粒強度大，打麥過程中產生的碎麥少，要加以區(qū)分。

②面粉廠加工設備的參數配置。這就要求人員在熟練設備基本操作的基礎上，嚴格遵守面粉廠加工設備使用規(guī)范，設置好相關的參數。比如打板扭轉較大、物料被推進的速度快、在機內滯留時間短、受打擊作用弱、灰分率會降低。

③面粉廠加工設備在運轉的過程中頻繁出現故障的話，不僅會影響效率，而且對它**終的處理效果也會產生負面影響。所以，技術人員在平時應養(yǎng)成一個定時檢修的習慣，發(fā)現異常及時解決。